Капустная вечерка» Огородная барыня»

Мероприятие было посвящено старинному русскому народному празднику - капустнику.

Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников назывался в народе - капустник. Он проходил осенью на день Воздвиженья, когда появлялись первые заморозки и начинался массовый руб и засол капусты. Хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. Так и ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты.

Работники библиотеки и культуры  предложили своим гостям насыщенную программу: рассказали много интересного об истории капусты, о её лечебных свойствах, об использовании в кулинарии, познакомили с просмотром литературы «Барыня капуста в праздники и в будни»

Все присутствующие активно участвовали в конкурсах «Определи на глаз вес кочана» и «Кто быстрее нарубит капусту». Каждая хозяйка презентовала свое блюдо из капусты (голубцы, пироги, вареники, салаты и многое другое). Профессиональный повар Векшина И.И. провела мастер-класс по изготовлению вкусных и красивых пирожков, где желающиесмогли попробовать себя в роли настоящих пекарей, освоив легкий и быстрый способ лепки пирожков   с капустой.

В дружеской обстановке за чашкой чая состоялась дегустация блюд. «Капустная вечёрка» удалась.